????第八百二十章別墅(求月票求推薦)
????劉韻蟬也笑吟吟地過來和李君閣告別,耳朵上掛了一對(duì)精巧的青珉石耳墜,脖子里是一塊青珉石的鳳穿牡丹雕件,一看就是灑灑的蘇派雕工,那叫一個(gè)靈秀,羽絨服下是李家溝定制款女工服飾。
????聽說箱子里邊,是從內(nèi)到外春夏秋冬的女紅定制款,李家溝女紅,又多了一名鐵桿粉絲。
????阿音,于曉蓉,秋丫頭,和她,四個(gè)人現(xiàn)在結(jié)下了手帕交,不光是性格上相投,愛好上互補(bǔ),事業(yè)上還能相輔相成。
????約好改日再詳談今年的吉羅魚,零抗獅子頭,鵝蛋金,真龍眼和全天麻膠囊保健品的銷售問題,李君閣送別了幾人。
????金老,劉程先,于丫頭也要離開了,一個(gè)假期里,金老又為久長(zhǎng)居敲定了幾個(gè)菜品,重點(diǎn)是吉羅魚。
????其實(shí)最終到了極致,那真是返璞歸真了,生魚片,鹽或者刺生醬油,一點(diǎn)檸檬汁,羅勒點(diǎn)綴,或者一點(diǎn)李家溝本地芥末,就是最頂級(jí)的菜品。
????魚皮當(dāng)然不能放過,類似九斗碗鑲碗的做法,下邊是各式山珍墊菜,再將魚肉餡填成魚皮卷,炸好后切片擺上去蒸,最后淋上清澈的高湯,這是第二道。
????在盤子里淋上蛋液,蒸到八分熟,將上漿后的吉羅魚片灑上去,再蒸兩分鐘出鍋,吉羅魚片蒸蛋,這是第三道。
????三道菜都最好地呈現(xiàn)出吉羅魚應(yīng)有的風(fēng)味,但是在視覺和口感上又各具特色。
????加上劉三娃自創(chuàng)的那道,和最家常的清蒸,這吉羅魚就有了五道菜品,和果香大雁,淡豆豉冬筍燜竹鼠一樣,絕對(duì)會(huì)成為久長(zhǎng)居的頂級(jí)招牌。
????金老說是回去繼續(xù)研究,爭(zhēng)取將這幾道菜也送上國(guó)宴,不過皮娃,這魚太少了,趕緊擴(kuò)大規(guī)模吧……
????李君閣哭笑不得“這就不錯(cuò)了金老,這好在是魚類,要換成別的品種你試試看!能夠一次性孵化成功,兩年時(shí)間能從幾十尾變成幾千尾,已經(jīng)是河神賜福了?!?br>
????金老說那我不管,這三道菜就算是訂金,我那私房菜館,除了蔬菜,大雁,竹鼠,石亢,獅子頭大黑豬肉,小腳烏雞,四大河鮮,接下來這吉羅魚,你也要優(yōu)先滿足。
????李君閣只得滿口答應(yīng),送走了金老劉程先于丫頭一行,家里總算是重新安靜了下來。
????霸王猇帶來的沖擊,也漸漸平息,唯唯擔(dān)任自然保護(hù)區(qū)管理局負(fù)責(zé)人,同時(shí)兼任李家溝山水基金獨(dú)立子基金監(jiān)理,拉上原護(hù)林隊(duì)隊(duì)伍,以及獵戶叔,藥師叔,育爺爺三位顧問,將保護(hù)區(qū)管理事務(wù)接了下來。
????基金會(huì)的常務(wù)理事長(zhǎng),李君閣沒有自己擔(dān)任,也沒有讓阿音來,而是選了一個(gè)大家都意料不到的同志,唐少平。
????之前說好的,以后村里的公務(wù),由唐少平接手。